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Home Restaurant di Aprile – menu pasquale

Riapre l’home restaurant di Casa Filosofica! Tutte le domeniche di aprile proporremo un menu pasquale a base di scacce, impanate e cassatelle. Tutto rigorosamente fatto in casa con farina di grani antichi siciliani macinati a pietra del Mulino Soprano, verdure spontanee o da agricoltura naturale, carni e formaggi provenienti da piccoli allevamenti locali, il tutto condito con salsa dai pomodori… Continua a leggere →

Home Restaurant di Primavera

  Home Restaurant di Primavera Riapre l’home restaurant di Casa Filosofica in veste primaverile! Vieni a provare i nostri piatti con pasta e scacce fatte in casa con grani antichi siciliani macinati a pietra, verdure spontanee o da agricoltura naturale, carni e formaggi provenienti da piccoli allevamenti locali, il tutto condito con salsa dai pomodori del nostro orto biologico e… Continua a leggere →

Ravioli e cavati al sugo di maiale – Carnevale a Chiaramonte

Riapre l’home restaurant di Casa Filosofica con il menù di Carnevale: ravioli e cavati al sugo di maiale. Come sempre cucineremo il tutto con i migliori ingredienti (farina di grani antichi macinata a pietra, salsa di pomodoro fatta in casa con i pomodori del nostro orto, olio extra vergine del nostro uliveto, carne, ricotta fresca e caciocavallo del nostro massaro… Continua a leggere →

Un autunno di funghi a Casa Filosofica

È tempo di funghi! L’associazione culturale Casa Filosofica a Chiaramonte Gulfi propone ai suoi soci un menù a base di funghi ogni sabato a cena e domenica a pranzo, da San Martino a Natale. N.B. Tesseramento gratuito. Prenotazione obbligatoria! Per info tel. 3342590193 (anche WhatsApp) – email: info@casafilosofica.it MENÙ Pizza con tuma e funghi Antipasto di funghi misti: al burro e salvia… Continua a leggere →